Étiqueté : alimentation

Vidéos: Séminaire “Quelles politiques publiques pour une restauration collective locale et durable ?” – 15 novembre 2016

Le séminaire du 15 novembre était consacré à la présentation des principaux résultats du projet porté par le programme Lascaux “Typologie des politiques publiques de restauration collective locale et durable”. Il a également été l’occasion de deux témoignages de représentants de...

Actualité: Politiques publiques de restauration collective locale et durable : le recueil est en ligne

 >> Télécharger le recueil “Typologie des politiques publiques de restauration collective locale et durable” ici << Vous êtes élu, agent, professionnel, associatif, citoyen, et vous avez un projet autour de la restauration collective locale et durable ? Que votre projet en soit...

Billet: Pour une exception agricole et écologique

Pour une exception agricole et écologique   Avec le parrainage de Michel Serres de l’Académie française, le texte « Pour une exception agricole et écologique » est mis à la signature du public. Il est disponible à la lecture en français,...

Activité: Séminaire “Restauration collective locale et durable – problèmes juridiques” le 12 mai à Nantes

Le programme Lascaux / CELT organise un séminaire sur les principaux verrous et leviers juridiques au déploiement de la restauration collective locale et durable. 12 mai 2016, 9h-13h à la MSH Ange-Guépin, 5 allée Jacques Berque, Nantes Le programme Lascaux /...

Actualité: Vous avez jusqu’au 15 avril 2016 pour répondre au questionnaire sur la restauration collective locale et durable

QUESTIONNAIRE EN LIGNE La date limite de réponse au questionnaire sur les politiques publiques de restauration collective locale et durable est fixée au 15 avril 2016. Le lien ci-dessous vous permet d’accéder à un questionnaire en ligne, auquel nous vous invitons...

Actualité: Journée d’études “Gouvernance alimentaire territoriale” – 21 mars à Nantes

L’idée de circuit court explose actuellement ; elle n’est plus pensée comme une forme alternative, ni idéalisée. Elle s’emballe aussi avec l’émergence des politiques de l’alimentation (UE et France) : influence sur le développement de la restauration collective privilégiant les produits locaux,...

Rappel: Invitation à participer à un questionnaire en ligne sur la restauration collective locale et durable

QUESTIONNAIRE EN LIGNE   Le Centre Lascaux sur les Transitions et ses partenaires ont lancé il y a quelques semaines un questionnaire en ligne : http://intranet.msh.univ-nantes.fr/questionnaire/index.php/844782/lang-fr Destiné aux élus et aux agents des collectivités territoriales ainsi qu’aux professionnels de la restauration...

Interview: Faim dans le monde : des solutions existent !

Aujourd’hui, la terre a la capacité de nourrir la population mondiale et l’aura toujours demain. Pourtant, la famine touche encore plus de 800 millions de personnes. Pourquoi ? Quelles sont les solutions possibles ? Culture Sciences a posé ces questions à...

Activité: Questionnaire en ligne sur les politiques publiques de restauration collective locale et durable

QUESTIONNAIRE EN LIGNE Le Centre Lascaux sur les Transitions pilote un projet collaboratif dans le cadre du Programme National pour l’Alimentation (avril 2015 – septembre 2016). Ce projet s’intitule “Typologie des politiques publiques de restauration collective locale et durable“. Aujourd’hui, les...

Actualité: publication d’un rapport sur les circuits courts à l’Assemblée Nationale – juillet 2015

Brigitte Allain, députée de Dordogne, a remis en juillet 2015 un rapport d’information sur les circuits courts alimentaires et la relocalisation des filières agricoles et alimentaires à l’Assemblée Nationale. Alors que la loi d’avenir de l’agriculture, de l’alimentation et de la...

Activité: LASCAUX démarre un projet sur la restauration collective locale et durable

Le Programme LASCAUX est l’un des 19 lauréats de l‘appel à projets national 2014 du PNA (Programme National pour l’Alimentation) du Ministère de l’Agriculture, de l’Alimentation et de la Forêt. La restauration collective constitue un levier pour les collectivités qui souhaitent...