Vers une loi d'ajustement des ressources et des besoins Site

Fabrice Riem, 25 septembre 2019, Cosmopolis, Nantes, Se nourrir avec la planète, « Une transition agricole et alimentaire est-elle compatible avec le libre-échange ?

Depuis la seconde guerre mondiale, la mondialisation s’est développée avec une économie de libre commerce. Les problèmes auxquels la planète est confrontée sont-ils la conséquence de ce libéralisme mondialisé ? Et si oui, peut-on réaliser une transition agricole et alimentaire sans...

Colloque international « Land and Human rights », 12, 13 et 14 juin 2019, à Séville

Présentation du colloque (également disponible en anglais et en espagnol). Lien vers le programme La Terre est la ressource naturelle par excellence. Quarante pour cent des terres de la planète sont consacrées à la production agricole et à l’élevage et 90...

Journée d’étude Regards croisés sur la santé commune, organisée par l’Institut Michel Serres, ENS de Lyon, 26 novembre 2018.

Fabrice Riem, maître de conférence au sein de l’université de Pau, est intervenu au cours de la « Journée d’étude Regards croisés sur la santé commune », organisée par l’Institut Michel Serres, le 26 novembre 2018. Sa communication s’intitulait « Habiter la terre...

Rencontres du Club des territoires, Conseil général des Pyrénées Atlantiques (Bayonne), 27 mars 2018, « La révolution alimentaire par les territoires »

Fabrice Riem et Alain Bernard, respectivement maître de conférence et professeur au sein de l’université de Pau et des pays de l’Adour, ont participé aux Rencontres du Club des territoires le 27 mars 2018. Leur communication s’intitulait « La révolution alimentaire par...

Penser la démocratie alimentaire : suite…

La démocratie alimentaire avance pas à pas. Voici l’un de ces pas, après la publication des deux volumes intitulés « Penser une démocratie alimentaire », lors de la remise des prix Alimenterre au ministère de l’agriculture à des jeunes qui poursuivent des études...

L’observatoire de la restauration collective locale et durable est en ligne…

Pour tout savoir des collectivités territoriales (communes, départements, régions) qui mettent en œuvre des politiques publiques de restauration collective locale et durable, l’observatoire est désormais disponible : http://www.observatoire-restoco-durable.org/ Les collectivités qui le souhaitent peuvent rejoindre l’observatoire et rendre ainsi publique une...

Save the date : NANTES FOOD FORUM

SAVE THE DATE : 2, 3, 4, 5 juin à Nantes Voici l’annonce du premier Nantes Food Forum, avec la participation d’invités nantais et d’anciens membres du programme Lascaux. N’hésitez pas à consulter le programme sur le site du Nantes Food...

Nourrir le monde

Émission « Cultures monde » sur France culture, le 20 avril 2017 de 11h à 12h, avec Marion Guillou et François Collart Dutilleul : à podcaster  

Agriculture durable

Le programme Lascaux a organisé une table ronde dans le cadre d’un colloque sur le développement durable.  Les Actes du colloque viennent d’être publiés aux Presses Universitaires de Rennes (PUR) : Environnement et développement durable dans les politiques de l’Union européenne...