Vers une loi d'ajustement des ressources et des besoins Site

Actualité: Politiques publiques de restauration collective locale et durable : le recueil est en ligne

 >> Télécharger le recueil “Typologie des politiques publiques de restauration collective locale et durable” ici << Vous êtes élu, agent, professionnel, associatif, citoyen, et vous avez un projet autour de la restauration collective locale et durable ? Que votre projet en soit...

Billet: Pour une exception agricole et écologique

Pour une exception agricole et écologique   Avec le parrainage de Michel Serres de l’Académie française, le texte « Pour une exception agricole et écologique » est mis à la signature du public. Il est disponible à la lecture en français,...

Activité: Séminaire “Quelles politiques publiques pour une restauration collective locale et durable?” – 15 novembre – Nantes

Le programme Lascaux (Université de Nantes) et ses partenaires organisent le Séminaire “Quelles politiques publiques pour une restauration collective locale et durable ?” Restitution du projet de recherche – action Typologie des politiques publiques de restauration collective locale et durable“ 15...

Actualité : Le droit économique entre intérêts privés et intérêt général

Publication de l’ouvrage en hommage au professeur Laurence Boy L’ouvrage en l’hommage du professeur Laurence Boy a récemment été publié aux Presses Universitaires d’Aix-Marseille. Le programme Lascaux a participé à cet ouvrage collectif. Le Professeur Laurence Boy figure pionnière du droit...

Article: Les valeurs sociales et environnementales dans les marchés publics de restauration collective – Maria Teresa Terrenzio

Les valeurs sanitaires, sociales et environnementales présentes dans les directives européennes et les règles nationales relatives aux marchés publics Une approche comparative entre les réglementations françaises et italiennes applicables à la restauration collective Maria Teresa Terrenzio a effectué un stage au...

Activité: Séminaire “Restauration collective locale et durable – problèmes juridiques” le 12 mai à Nantes

Le programme Lascaux / CELT organise un séminaire sur les principaux verrous et leviers juridiques au déploiement de la restauration collective locale et durable. 12 mai 2016, 9h-13h à la MSH Ange-Guépin, 5 allée Jacques Berque, Nantes Le programme Lascaux /...

Actualité: Vous avez jusqu’au 15 avril 2016 pour répondre au questionnaire sur la restauration collective locale et durable

QUESTIONNAIRE EN LIGNE La date limite de réponse au questionnaire sur les politiques publiques de restauration collective locale et durable est fixée au 15 avril 2016. Le lien ci-dessous vous permet d’accéder à un questionnaire en ligne, auquel nous vous invitons...

Actualité: Journée d’études “Gouvernance alimentaire territoriale” – 21 mars à Nantes

L’idée de circuit court explose actuellement ; elle n’est plus pensée comme une forme alternative, ni idéalisée. Elle s’emballe aussi avec l’émergence des politiques de l’alimentation (UE et France) : influence sur le développement de la restauration collective privilégiant les produits locaux,...