Pierre-Etienne Bouillot, maître de conférences à Agro Paris tech (IRJS) et membre du CELT, a participé au colloque intitulé es approches de précaution comme outil de gouvernance : contribution au droit de l’innovation. Son intervention a porté sur “Les approches de précaution dans le secteur alimentaire “. Lien vers le programme
L’éthique, nouvelle stratégie du droit de la distribution ? Les approches de la précaution comme outil de gouvernance : contribution au droit de l’innovation « Habiter la terre au-delà ou en dehors de la propriété ? De Karl Polanyi à Sylvain Piron », communication à la journée d’étude Regards croisés sur la santé commune, organisée par l’Institut Michel Serres, ENS de Lyon, 26 novembre 2018.
Depuis la seconde guerre mondiale, la mondialisation s’est développée avec une économie de libre commerce. Les problèmes auxquels la planète est confrontée sont-ils la conséquence de ce libéralisme mondialisé ? Et si oui, peut-on réaliser une transition agricole et alimentaire sans une rupture avec ce système ? Programme Se nourrir avec la planète 2019