
Le Programme Lascaux s’est déroulé de 2009 à 2013.
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La démocratie alimentaire avance pas à pas. Voici l’un de ces pas, après la publication des deux volumes intitulés “Penser une démocratie alimentaire”, lors de la remise des prix Alimenterre au ministère de l’agriculture à des jeunes qui poursuivent des études agricoles :