Conferencia con la Catedra libre de soberania alimentaria – Buenos Aires, 20 de mayo

El 20 de mayo 2014 el programa Lascaux era invitado por la catedra libre de soberanía alimentaria de la escuela de nutrición de la universidad de Buenos Aires. En este contexto, François Collart Dutilleul y Sarah Turbeaux dieron una conferencia sobre los temas mayores de investigación de Lascaux: acceso a la tierra, propiedad intelectual, comercio internacional, derechos humanos, derecho de los consumidores. Tuvimos la oportunidad de intercambiar y debatir con el público sobre los límites del libre cambio, de la globalización, de la especulación financiera y de la apropiación de lo vivo para garantizar la seguridad alimentaria y el derecho a la alimentación de las poblaciones. De esta constatación nace la necesidad de imaginar un derecho que no pone el valor económico sobre los valores sociales y ambientales. Eso supone que este derecho tenga más en consideración las necesidades de las personas,  y al mismo tiempo, garantice un estatuto especial a algunos bienes fundamentales como los recursos naturales y alimentarios. Hay 9 cátedras libres de soberanía alimentaria en Argentina, mientras que en Francia no existe ninguna. Este sistema único de catedra libre permite organizar conferencias y realizar publicaciones interdisciplinarias en torno a cuestiones agrícolas y alimentarias, y sobre el derecho...

Article : La construcción de la noción de “excepción alimentaria”

Publicacion en el sitio web Lascaux del articulo “Experiencias en el marco del Programa Lascaux: la construcción de la noción de excepción alimentaria” I Taller sobre Agroecología y Seguridad Alimentaria, Pinar del Río, Cuba, 23 al 26 de octubre 2012 Por François Collart-Dutilleul, René Hostiou, Marlen León Guzmán Resumen: El estudio de las causas jurídicas de la ausencia de seguridad alimentaria es la etapa previa a la identificación posibles soluciones. Desde el año 2009 los investigadores del programa Lascaux trabajan en su identificación y en el planteamiento de  propuestas jurídicas. El estudio jurídico de las causas de la inseguridad alimentaria así como de las alternativas potenciales para erradicarla constituye el objetivo del Programa Lascaux. Este objetivo se realiza a través del análisis de cuatro temas principales: la soberanía sobre los recursos naturales y las inversiones internacionales; el acceso a las materias primas y la propiedad intelectual internacional; la seguridad alimentaria y el comercio internacional y finalmente, la salud del consumidor y la regulación del comercio. Cada uno de esos temas tiene un elemento en común: la necesidad de replantear el Derecho que las regula. Esto para darle una visión humanista a las soluciones en materia de seguridad alimentaria. Este trabajo...

Article : Le problème de la bière de Santa Fe à la lumière du droit français des collectivités territoriales

« Le problème de la bière de Santa Fe à la lumière du droit français des collectivités territoriales », étude de Bertrand Faure, professeur de droit à l’Université de Nantes, membre du programme LASCAUX. La version française est disponible ici : Le problème de la bière de Santa Fe à la lumière du droit français des collectivités territoriales

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