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Catégorie : Phase 1 : 2009 – 2013 (Programme Lascaux)

Politiques publiques de restauration collective locale et durable : le recueil est en ligne

 >> Télécharger le recueil “Typologie des politiques publiques de restauration collective locale et durable” ici << Vous êtes élu, agent, professionnel, associatif, citoyen, et vous avez un projet autour de la restauration collective locale et durable ? Que votre projet en soit à ces prémices ou qu’il soit déjà bien avancé, ce recueil s’adresse à vous. Il pourra vous servir d’appui pour réfléchir à votre démarche et identifier une porte d’entrée. Vous y trouverez également des exemples d’actions simples à mettre en œuvre, des pistes pour définir et calibrer le schéma de restauration collective qui vous correspond le mieux, en fonction des objectifs socio-économiques que vous souhaitez atteindre et des contraintes qui sont les vôtres. Le recueil est divisé en 11 fiches qui correspondent à différents domaines d’action. Chaque fiche comporte un texte d’analyse et des exemples : Ce recueil est l’une des deux productions du projet Lascaux sur les politiques publiques de restauration collective, soutenu par le ministère de l’agriculture (Programme National pour l’Alimentation 2014-2015) et par la Région Pays de la Loire. Les expériences qui se multiplient en France et dans le monde, montrent que la restauration collective peut constituer un puissant levier pour reconnecter les politiques agricoles et...

Video: Regards de chercheurs sur l’évolution des modèles agricoles vers plus de durabilité (en espagnol)

Cette vidéo montre les interventions des chercheurs Emilie Gaillard, Fabrice Riem, François Collart Dutilleul et Julien Noël, à l’occasion du Colloque interdisciplinaire sur l’agroécologie à l’université de Rojas, Argentine, le 21 mai 2016. Ce colloque a donné lieu au lancement du Réseau argentin des municipalités et des communautés qui promeuvent l’agroécologie, le RENAMA (Red Nacional de Municipios y Comunidades que fomentan la agroecología). Le programme complet du colloque est consultable ici.

Le droit économique entre intérêts privés et intérêt général

Publication de l’ouvrage en hommage au professeur Laurence Boy L’ouvrage en l’hommage du professeur Laurence Boy a récemment été publié aux Presses Universitaires d’Aix-Marseille. Le programme Lascaux a participé à cet ouvrage collectif. Le Professeur Laurence Boy figure pionnière du droit économique au sein de l’École de Nice avait consacré sa thèse aux intérêts collectifs. Depuis la dialectique entre les intérêts privés et l’intérêt général ne l’avait pas quittée. Ses amis, collègues et élèves ont souhaité lui rendre hommage à travers des contributions s’articulant autour de cette dialectique au coeur du droit économique. Plus d’informations sur le site  des Presses Universitaires d’Aix-Marseille : http://presses-universitaires.univ-amu.fr/droit-economique-entre-interets-prives-interet-general Séminaire de l’A.I.D.E. “Le droit économique en action” Par ailleurs, l’Association Internationale de Droit Économique organise le 29 septembre à Nice un séminaire “le droit économique en action”. L’objet de ce séminaire est de faire un état des lieux de la recherche en droit économique, en réunissant les chercheurs de différentes universités européennes. Ce séminaire permettra de mettre en lumière les thèmes de recherche actuellement développés au sein du Centre de Recherche en Droit Economique (GREDEG-CREDECO). Ce séminaire permettra aussi de présenter l’ouvrage récemment publié à l’initiative de l’AIDE, en hommage au professeur Laurence BOY « Le...