Catégorie : Actualités du CELT

Retour sur la matinée du 19 octobre 2023 à Paris

Le 19 octobre dernier se tenait la matinée Un Plus Bio sur le thème de la “Démocratie alimentaire sur nos territoires” au Ministère de la Transition écologique et de la Cohésion des territoires. Pour lire le résumé de l’évènement fait par Un Plus Bio : cliquez ici ! Pour retrouver l’article de notre site annonçant l’évènement et son programme : cliquez ici !

Crises alimentaires chez Buitoni, Lactalis et Ferrero : le cadre réglementaire est-il insuffisant ?

Vous pouvez lire la nouvelle publication de Pierre-Etienne Bouillot sur ce sujet, en cliquant sur le lien suivant: https://theconversation.com/crises-alimentaires-chez-buitoni-lactalis-et-ferrero-le-cadre-reglementaire-est-il-insuffisant-181359?fbclid=IwAR1KKQAssjGPYc3RO04vTzYoajAw1DJpWB7toQ2dL1iKhmHZerhVE8D-Q7E

Innovation n°1. En débat: la proposition d’instaurer une sécurité sociale de l’alimentation

Innovations Innovation n°1. La sécurité sociale de l’alimentation La proposition  d’instaurer une sécurité sociale de l’alimentation semble pouvoir participer à un ajustement des ressources naturelles et des besoins sociaux. Elle permettrait notamment d’aiguiller le consommateur vers l’achat de produits alimentaires d’origine paysanne, tout en veillant à ce que chaque consommateur puisse disposer des revenus suffisants pour y avoir accès, répondant ainsi à une logique de démocratie alimentaire. Cette proposition sert la réflexion menée par le CELT sur une corrélation entre les ressources et les besoins. Elle vise en effet à supprimer l’obstacle financier pour consommer les produits alimentaires d’origine paysanne. La satisfaction des besoins des consommateurs serait donc en partie renforcée. Il en irait de même de ceux des paysans, qui verraient l’utilité de leur travail reconnu, et leurs revenus possiblement augmentés. (N’hésitez pas à nous dire ce que vous en pensez sous cette publication). Pour en savoir plus sur cette proposition, voir notamment : -une fiche explicative publiée par le CIVAM: https://www.civam.org/wp-content/uploads/2021/02/FICHE-13.pdf -un site internet entièrement dédié à cette proposition: https://securite-sociale-alimentation.org/

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