Auteur : Programme Lascaux

Actualité: Journée d’études “Gouvernance alimentaire territoriale” – 21 mars à Nantes

L’idée de circuit court explose actuellement ; elle n’est plus pensée comme une forme alternative, ni idéalisée. Elle s’emballe aussi avec l’émergence des politiques de l’alimentation (UE et France) : influence sur le développement de la restauration collective privilégiant les produits locaux,...

Presse: “Plaidoyer pour une «exception agricole» française” par F. Collart Dutilleul dans Libération

Longtemps, la politique agricole commune et les subventions ont permis la cohabitation d’une logique sociale et libérale. Maintenant, il faut rebâtir un droit qui prenne en compte les spécificités des agricultures que nous voulons maintenir sur le modèle de l’exception culturelle. Cet article, paru le...

Actualité: Colloque “Regards croisés sur la sécurité foncière et la sécurité alimentaire”, 3-4 mars 2016, Abidjan

Le CELT participe au colloque international “REGARDS CROISES SUR LA SECURITE FONCIERE ET LA SECURITE ALIMENTAIRE : QUEL DROIT POUR L’AFRIQUE ?” Ce colloque est organisé par l’Université Catholique de l’Afrique de l’Ouest (UCAO), Unité Universitaire d’Abidjan (UUA). Il sera l’occasion d’échanger sur...

Actualité: Colloque “Restauration collective et circuits courts”, 3 février,faculté de droit de Nantes

Ce colloque est organisé dans le cadre des journées interdisciplinaire du développement durable par les étudiants du M2 Droit de l’environnement et du développement durable M2 Droit du marché parcours agro-alimentaire (Université de Nantes). Il se déroulera à la faculté de...

Noticias: publicación de un artículo sobre la regulación del desperdicio alimentario, por H. Muñoz Ureña

El profesor Hugo Muñoz Ureña de la universidad de San Jose (Costa Rica) publicó un artículo en la obra colectiva “Lecciones de Derecho alimentario 2015-2016”. En esta obra colectiva, diversos especialistas en el ámbito del Derecho alimentario ofrecen un análisis de...

Actualité: L’Europe sait-elle préserver ses ressources naturelles ? Conférences 2016 (CEJM et Agrocampus Ouest)

  Rendez-vous d’Europe : “L’Europe sait-elle préserver ses ressources naturelles ?” Le programme est disponible ici Le Centre d’excellence Jean Monnet de Rennes (GIS-CEJM), en partenariat avec l’Association Europe-Rennes 35, organise début 2016 un cycle de conférences intitulé les « Rendez-vous...

Actualité: Séminaire: les relations entre droit de la culture et droit de l’environnement 14 janvier, Musée du Quai Branly

À propos de la notion de diversité culturelle, les relations entre droit de la culture et droit de l’environnement (séminaire, Paris, 14 janvier 2016) La diversité culturelle, dérivée de la notion environnementale de biodiversité est l’occasion d’explorer les relations entre ces...

Rappel: Invitation à participer à un questionnaire en ligne sur la restauration collective locale et durable

QUESTIONNAIRE EN LIGNE   Le Centre Lascaux sur les Transitions et ses partenaires ont lancé il y a quelques semaines un questionnaire en ligne : http://intranet.msh.univ-nantes.fr/questionnaire/index.php/844782/lang-fr Destiné aux élus et aux agents des collectivités territoriales ainsi qu’aux professionnels de la restauration...

Actualité: le CELT participe à l’Atelier Capital Naturel de l’Institut Michel Serres – 24 novembre 2015

Atelier CapNat – Politiques territoriales des ressources : cadre analytique, instruments et méthodes d’évaluation environnementale L’ENS de Lyon a organisé un atelier sur la problématique « capital naturel » dans le cadre d’un projet émergeant pluridisciplinaire.Des partenaires de l’Institut Michel Serres (Paris, Lausanne, Nantes,...

Interview: Faim dans le monde : des solutions existent !

Aujourd’hui, la terre a la capacité de nourrir la population mondiale et l’aura toujours demain. Pourtant, la famine touche encore plus de 800 millions de personnes. Pourquoi ? Quelles sont les solutions possibles ? Culture Sciences a posé ces questions à...