L’Observatoire de la restauration collective d’Un Plus Bio, co-fondé avec le programme Lascaux, devient l’Observatoire des paysages alimentaires :
“Fort du succès de son premier observatoire qui a prouvé que manger bio et local sans surcoût majeur à la cantine était possible, Un Plus Bio dévoile un nouvel observatoire indispensable aux collectivités qui souhaitent accélérer leur transition alimentaire.
(…)
En prenant appui sur les stratégies gagnantes, les Paysages alimentaires appellent à aller plus loin et proposent de nouveaux horizons aux collectivités qui souhaitent accélérer la transition.”
N’hésitez pas à consulter l’annonce sur le site Un Plus Bio (ici) et à participer à la nouvelle enquête (là) !