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Activité: Séminaire « Quelles politiques publiques pour une restauration collective locale et durable? » – 15 novembre – Nantes

Le programme Lascaux (Université de Nantes) et ses partenaires organisent le Séminaire « Quelles politiques publiques pour une restauration collective locale et durable ? » Restitution du projet de recherche – action Typologie des politiques publiques de restauration collective locale et durable«  15...

Rappel: Invitation à participer à un questionnaire en ligne sur la restauration collective locale et durable

QUESTIONNAIRE EN LIGNE   Le Centre Lascaux sur les Transitions et ses partenaires ont lancé il y a quelques semaines un questionnaire en ligne : http://intranet.msh.univ-nantes.fr/questionnaire/index.php/844782/lang-fr Destiné aux élus et aux agents des collectivités territoriales ainsi qu’aux professionnels de la restauration...

Billet: La restauration collective, vecteur de valorisation de l’activité agricole et des territoires

La restauration collective, vecteur de valorisation de l’activité agricole et des territoires Déploiement des systèmes alimentaires territorialisés, appui aux circuits courts et revendication en faveur d’une (re- )localisation des modèles agricole et alimentaire à l’échelle des territoires, toutes ces initiatives, ces orientations...